本文重點小叮嚀：「在選益生菌時，如果沒標示「總菌數」，那就完全不用考慮，其他的內容也都不用看了！」
不曉得大家看完上一篇益生菌的基本知識後，是否對益生菌、益生質、益生元等系列的名詞有概念了呢？
還沒看過的朋友，這裡請：益生菌、益生質傻傻分不清楚？買保健品前必看基本知識！
後來陸續收到讀者的訊息提問，發現到大家最關心的還是在挑選益生菌的保健食品時，有哪些注意要點或比較方式，這次就來解開大家的疑惑：
挑選益生菌的「總菌數」- 200 億到 350 億最合適
營養師在選益生菌的食品時，如果沒有標示「總菌數」，那就完全不用考慮，其他的內容也都不用看了！
為什麼會說的這麼肯定呢？我們人體的腸道菌動輒好幾個百億千億的數量，如果吃的益生菌「菌數不足」，例如只有 500 萬菌株，進入後也很難改變整個腸道環境，吃了可能沒有感覺，或可以說「無效」。
但菌數越多一定越好嗎？這也不盡然！如果有益生菌產品標榜含有千億以上的菌株，可能表示裡面真正的「有效菌」含量偏低，或因菌數過大導致真正益生菌在腸道內存留的比例低，都不是樂見的結果。
最合適且有感的益生菌數大約落在 200 億到 350 億，大家只要記得這個標準就可做初步的篩選囉！
挑選益生菌的「菌株」而非「菌種」- 釐清自己吃益生菌的目的
這部分稍微較複雜，營養師簡單來說，「菌種」是類別總稱，底下有各種不同的「菌株」，負責不同的生理功效。就像「水果」是一個總稱，但想吃到滿滿的維生素 C 要吃「芭樂」、想促進腸道蠕動要吃「香蕉」。
釐清自己吃益生菌的目的很重要，並且選擇相對應的「菌株」食用。分辨方式為菌株含有「菌株代碼」，例如 LCA506，如此確實標出代碼，也表示產品的安全性！
舉例來說，常見的維持正常排便的益生菌，可選擇嗜乳酸桿菌 LA1063 (Lactobacillus acidophilus) 搭配長雙岐桿菌 BL986 (Bifidobacterium longum)。
若是想改善過敏症狀，最常聽到的植物乳酸菌 LP33 (Lactobacillus paracasei)、鼠李糖乳桿菌 LRH113 (Lactobacillus rhamnosus) 的效果都還不錯。當然最好在購買前可諮詢相關醫事人員，在了解你的狀態後，去挑選最合適食用的益生菌！
挑選益生菌的「保存溫度」- 益生菌怕熱宜冷藏
我們購買的益生菌是活菌 (少部分例外)，為了延長益生菌的存活率，避免長時間在高溫下造成菌株失去活性，通常營養師會建議，「冷藏保存」最適當！
然而，最近也看到一些產品，標榜益生菌可室溫存放，但要特別注意，「室溫」指的是 25 ℃，而不是一般室外的溫度喔！
除非家中是時時有空調保持室內溫度約 25 ℃，不然營養師還是建議放在冰箱內較適宜，不然益生菌的有效存放時間可是會大大縮減喔！
如果還有其他對於益生菌產品的相關問題，還是能就近詢問藥局藥師或營養師，但當然，自己多了解一些才不會被商人的行銷手法騙囉！
*若身體出現不適症狀，敬請就醫或尋求專業的醫事人員協助！
