先前營養師有跟大家分享，做飲食記錄最重要的，就是幫助自己審核是否吃得健康，確認每日是否有攝取到足量的營養成分…
Month: June 2022
煮過的蔬菜維生素會流失嗎？
聽說生吃蔬果，營養價值比較高，煮過的蔬菜維生素會失，是真的嗎？蔬果的種類非常多，並不是所有的蔬菜都能直接生吃…
211 飲食法，減重的好幫手！
211 飲食法，以往的傳統飲食法中，更強調跟大家分享哪些種類屬於健康食物，因此可能會列出滿滿一張表格，說明這些食物建議多吃…
吃銀杏可補腦又護心，真的嗎？
吃銀杏可以補腦又護心，這是真的嗎？市面上常聽到的銀杏，要先瞭解是銀杏果還是銀杏葉萃取物。銀杏果屬於一般食品，並無療效…
水腫不是胖！夏日水腫怎麼辦？
端午之後，氣溫可說是直線上升！水腫問題，是營養師普遍了解到台灣女性的困擾之一。看似一年四季都會發生的水腫，其實在夏天最嚴重？…
長期喝純水會造成骨質疏鬆嗎？
許多家庭在家中加裝逆滲透等淨水裝置，因此擔心長期飲用純水或經過逆滲透過濾的水，會導致礦物質攝取不足，造成小孩骨質發育不良…
印度「香料」還有其他功效？
印度香料還有其他功效？最近流行的印度電影再度吸引大家的目光，說到印度料理，咖哩、烤餅 Naan、印度奶茶，這些可說是必點菜單呀…
綠豆食品可治療堅果過敏反應？
過敏視個人體質而定，堅果引起的過敏性休克與其他食品引起的過敏症一樣，症狀通常在攝取後幾分鐘內出現，如食用特定食品後有胸悶…