營養師常看到許多上班族，因為工作繁忙、用餐時間有限等，就近選擇便利商店。現今便利商店的食物種類非常多元，應有盡有，到底該如何挑選才不會踩到「健康」的雷呢…
Month: July 2020
國人健康飲食的新選擇 – 地中海飲食！
地中海飲食，顧名思義就是居住在地中海附近人民的傳統飲食模式。一開始，並沒有人認為這樣的飲食有何過人之處。直到一批學者發現…
認識『肉毒桿菌』中毒
食品藥物管理署於 6 月 29 日接獲衛生福利部疾病管制署通報 1 例 4 個月大嬰兒疑似肉毒桿菌中毒案例…
新北今年首例日本腦炎，衛生局呼籲民眾接種疫苗及加強防蚊措施
日本腦炎主要經由攜帶病毒以三斑家蚊、環紋家蚊及白頭家蚊為主要病媒蚊，且多孳生於水田、池塘及灌溉溝渠等處…
顧眼又能增進免疫力，營養食譜大公開「紅蘿蔔南瓜佐菇菇濃湯」
顧眼又能增進免疫力，營養食譜大公開「紅蘿蔔南瓜佐菇菇濃湯」你也是 3C 重度使用者嗎？每天眼睛的視線不是盯著電腦螢幕、就是手機畫面，用眼過度是否也常讓你感到不適呢？…
維生素 C 您吃對了嗎？治療感冒真的有效嗎？
坊間對維生素 C 有不少無稽之談，營養師在這裡分享幾點醫學研究證實的功效，不要再走冤枉路囉…
真的有這麼神? Superfood 超級食物到底何方神聖?
許多人在推崇大家吃「超級食物 Superfood」，甚至有許多名人更是大力宣導，究竟有沒有這麼神奇？…
好眼力為開學超前部署 ～暑假護眼 3 招：戶外跑跳碰、3C 聰明用、檢查記得做～
好眼力為開學超前部署 ～暑假護眼 3 招：戶外跑跳碰、3C 聰明用、檢查記得做～幼兒園大班升小一及小二暑假為學童兩波近視高峰，孩子開心放假之餘，千萬別讓眼睛過勞加班…
母湯喔！哪些發芽食材含有毒素不能吃！？營養師提醒妥善儲藏是關鍵！
母湯喔！哪些發芽食材含有毒素不能吃！？營養師提醒妥善儲藏是關鍵！這個問題其實一直以來都困擾著許許多多的家庭主婦：馬鈴薯、大蒜、嫩薑等蔬菜一次就要買一斤或一袋，時常一不小心就放到發芽甚至發霉，好困擾啊！…