香菇有多重療效，真的嗎？關於網傳香菇含有硒元素，有降血糖效果、香菇含有多醣體，有提升免疫力、抑制癌細胞等效果，沒有相關科學論述依據…

吃抗生素拉肚子，還要吃完嗎？常常在發藥櫃檯聽到，藥師叮囑著，抗生素要全部吃完喔！要吃完一個療程！目前病人普遍對抗生素並不陌生…

東方的起司「豆腐乳」！你喜歡豆腐乳嗎？擁有東方起司美稱的豆腐乳，鹹香又帶有獨特風味， 是搭配稀飯的最佳良伴，也是豆乳雞的靈魂佐料…

聽說真空包裝食物不會壞？真空包裝是透過抽除空氣，以防止食品變質。食品變質、腐敗主要是微生物所造成的，而大多數微生物的生存需要氧氣…

醃漬蔬菜，選購秘訣大公開！醃漬蔬菜有一種獨特的風味，使得許多民眾都喜歡在料理的過程中加入醃漬蔬菜，開胃又解膩…

漱口水原來可以這麼用！為了讓口腔清潔、口氣清新，許多人會使用漱口水來清潔口腔，但也有不少人依然口腔衛生不良，為什麼呢？…

醬油該如何挑選？醬油在我們的日常生活中扮演著重要的角色，無論是湯品、麵食、醃肉等，諸多料理都會使用醬油作為佐料…

聽說生吃蔬果，營養價值比較高，煮過的蔬菜維生素會失，是真的嗎？蔬果的種類非常多，並不是所有的蔬菜都能直接生吃…

吃銀杏可以補腦又護心，這是真的嗎？市面上常聽到的銀杏，要先瞭解是銀杏果還是銀杏葉萃取物。銀杏果屬於一般食品，並無療效…