本文重點小叮嚀：「個人化飲食的時代來臨，講求依照自己的飲食習慣、食物過敏原等，進行客製化的個人飲食，且以食物作為主要的營養來源。」
新版的飲食指南，你跟上了嗎？
做為引領世界各國的飲食指標，美國在去年公告了 2020-2025 年飲食指南，以 2015 年版本為基礎，並因國人的健康行為進行修訂。而台灣，依照舊例也會因應新趨勢，調整我們自己的飲食指南，一起來看看有什麼改變吧：
不同生命時期，遵循不同的健康飲食
這是個老生常談的概念，但確實是最重要的。無論是在嬰幼兒、青少年、成年、懷孕哺乳、中年、老年等每個生命時期，都有健康的飲食原則，幫助維持正常體重，以遠離各項飲食習慣造成的慢性病，只要你願意遵循，永遠不嫌太晚。
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選擇個人化、營養豐富的食品
個人化飲食的時代來臨了！
現在更講求依照自己的文化傳統、飲食習慣、食物過敏原或慢性病等，進行客製化的個人飲食，且以「食物」作為主要的營養來源。
為什麼須強調個人化飲食？有鑑於每個人的身高、體重、年齡等基本狀態皆不同，再加上不一樣的生活習慣、食物過敏原、遺傳疾病風險等，每個人都該有適合的飲食計畫。當然，這些個人飲食都需參照政府或醫學會提出的健康原則。
HealthBuy 身為個人化飲食資訊辨別的幕後推手，致力於供給民眾更貼近的飲食建議，解決進食前的選擇困擾，我們相信，預防勝於治療，養成一個好的飲食習慣，能夠幫助我們遠離許多慢性疾病。
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重視添加精緻糖、飽和脂肪、鈉與酒精攝取不超標
繼反式脂肪之後，「精緻糖」為下一個需要限制的營養素。
雖然叫做營養素，但在飲食指南中也寫道，添加精緻糖並非必要成分，即使在一天當中都沒有吃精緻糖，也不會有任何負面或對健康不良的影響。建議控制在每天總熱取熱量的 10% 以內，以成年女性一天 1500 大卡為例，添加精緻糖攝取不可超過 38 克。而國人容易過量攝取精緻糖的元兇之一的「手搖飲」，也從今年 (2021 年) 元月開始規範，需公開標示含糖量與總熱量，也是協助國人做好飲食控管的一大進步！
飽和脂肪與鈉，攝取過量對身體的影響，相信大家都不陌生，飽和脂肪會與心血管疾病、糖尿病等慢性病有關，一天的攝取量建議不得超過總熱量的 10%；鈉則會影響血壓控制，美國的建議比台灣嚴格一些，每天要少於 2300 毫克 (台灣是 2400 毫克)。
這些建議攝取量，HealthBuy 都以 AI 型式設定完成，搭配個人化的飲食，在營養素攝取超標時，提供快速提醒，幫助國人更輕鬆簡單的控制飲食。
最後一項是酒精攝取，也是首次被列為重視的成分。含酒精的飲料在市面上琳瑯滿目，特別是在台灣，由於遵循的法源不同，這類產品「非必要」標示營養成分，就容易攝取過量。依照飲食指南建議，成年男性每天的酒精攝取量應小於 2 杯、女性應小於 1 杯。
然而，對於每日酒精攝取量眾說紛紜，飲食指南諮詢委員會就曾表示，應下修男性的攝取量至與女性相同 (每日不超過 1 杯)，並倡導少飲酒的健康效益高於多喝酒，但最終未能通過審議。
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通過這次美國飲食指南的修正，相信政府會更加重視健康飲食的議題，期許能給國民更適切的飲食指南！
*若有任何身體不適症狀，敬請就醫或尋求專業醫事人員協助！
