本文重點小叮嚀：「在家防疫期間，少了一般熱量消耗，如果在吃的部分沒減少，累積的熱量自然增加，體重也跟著增加！」
「欸！好奇怪！在家防疫期間都沒出門，健身房運動也有改成居家練習，飲食算是正常吃也沒特別吃多，但為什麼幾個禮拜下來，發現體重好像增加了？」
然而，在家防疫本事打算要減重減脂的，沒想到不減反增，這樣該怎麼辦呢？那就跟著營養師，從熱量控制與飲食內容下手吧：
在家待久了，反而會發胖？
這裡並不是要鼓勵大家出門的意思，而是要解開迷思！其實會讓大家感覺發胖的原因，主要是「熱量消耗」降低了。
我們體重的變化與熱量的進出有絕對關聯性，在家防疫期間，通勤、買午餐、購物等一般熱量消耗減少了，如果又在吃的部分沒有改變，那累積在身體的熱量自然呈現正值(增加)，體重也就漸漸反映出來囉。
遇到這種狀況不用太擔心，可以想辦法增加居家運動量，或是減少每日熱量攝取 200-300 大卡，採取減醣飲食的概念少吃點澱粉類食物，就可以維持正常狀態。但如果是希望減重的朋友，建議要減少熱量 300-500 大卡喔！
(圖片僅為示意。圖片來源：Unsplash)
認真嚴格控制熱量，真的好嗎？
「既然上面提到要控制且減少熱量攝取，那就直接減到最低！」
如果你有這個想法，那可就要注意囉，這個觀念是不對的！
學理上來說，熱量攝取低於熱量消耗，這個差值越大越好，只要累積達到 7700 大卡，就會瘦一公斤。然而這同時也是件危險的事，如果體重就這樣「無預警」瘦下去，可是會出人命的！所以身體會有保護機制，在熱量長時間攝取很低的狀態下，也會同時降低身體的基礎代謝率，減緩各器官代謝的能量消耗，盡可能保留多點熱量，以延長生存，這並不是件安全、健康且持久的減重方式。
如果你有毅力願意執行較嚴格的飲食計畫，營養師建議可嘗試「低醣減脂飲食」，不只是碳水化合物攝取量要減少，脂肪也不能多，且來源要選擇不易造成身體負擔的 omega-3 或 omega-9 不飽和脂肪酸，且為了達到基本熱量需求，蛋白質的攝取量要增加，建議要從雞蛋、雞肉、魚肉等食材補充。
想要進入低醣減脂飲食，卻不知該如何下手？可以使用 HealthBuy APP，讓營養師透過個人化的專業判斷，幫助你挑選適合低醣減脂飲食的餐點！
(圖片僅為示意。圖片來源：Unsplash)
施行低醣減脂飲食，水果怎麼吃？
網路上常說：「減重要多吃蔬果。」蔬果真的可以多吃嗎？那可不一定喔！
蔬菜與水果共同點是，皆含有豐富的膳食纖維、維生素、礦物質與植化素。不過唯一不同的是，兩者的醣含量與熱量差異滿大的，因此在執行低醣減脂飲食的階段，蔬菜你可以大口吃，但水果請你注意吃！
水果所含有的醣，大多屬於「果糖」，是單糖的一種，但果糖吃進人體後的代謝路徑與「葡萄糖」不同，它會直接進入肝臟，並促使轉換成脂肪，增加三酸甘油酯的合成，造成脂肪的累積。
因此在水果攝取量要特別注意，1 份水果約是拳頭大小，一天吃 2 份水果即可，最佳吃水果時間，是在餐與餐之間，營養師建議可將水果當成下午茶，取代原本嘴饞想吃的零食，讓你在低醣減脂期還是可以吃到愛吃的水果！
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