本文重點小叮嚀：「水果之王的榴槤、熱帶果后的山竹及生命之果的無花果，3 種堪稱水果界的奇葩！」
你是三餐不均衡外食的上班族嗎？你是否缺乏運動又愛吃下午茶及消夜呢？
這樣你可能要注意了！小心出現「微量營養素缺乏」的問題。
此時，每天 2 份水果，每份水果約網球大小，就可以幫助脫離營養素缺乏的危害！
台灣市面上的水果百百種，整體來說水果的營養價值非常高。如果吃膩了香蕉、芭樂、蘋果等常見的水果，那不妨試試看營養師心目中的「水果奇葩」吧：
水果之王：榴槤，膳食纖維是香蕉的 2.3 倍！
在東南亞國家產量豐富的榴槤，因其獨特的氣味而聞名。
榴槤屬於高熱量、高醣份、高膳食纖維的水果，每 100 克可食果肉的榴槤，熱量是芭樂的 3.5 倍、碳水化合物是奇異果的 2.2 倍、膳食纖維是香蕉的 2.3 倍，可見他的營養價值非同小可。
如果你因不常吃蔬菜且有便祕的問題，吃榴槤會讓腸胃道排便更順暢。但也因為熱量密度高，一次吃 1/4 瓣就有 60 大卡囉，一天建議最多吃一顆就好！
熱帶果后：山竹，綜合微量營養素的天然來源！
睽違了 16 年，終於在 2019 年開放泰國的山竹進口台灣。
年輕一輩的朋友們可能對山竹很陌生，山竹的白色果肉酸甜多汁，熱量相對偏低，吃 5 顆約 60 大卡，且礦物質種類多元，如鉀、鈣、鎂、鋅等，都是人體所需的必需營養素。
如果生活作息不正常，有熬夜、失眠、常感冒、易掉髮等症狀，每天吃 5 顆山竹來補充礦物質，能有助於調解體內生理功能的正常運作！
在採買時建議選擇中小型、且外殼偏軟有彈性的，表示內含果肉水分充足不會過熟。
生命之果：無花果，有脹氣或消化不良的人必吃！
每年的 6 – 10 月是無花果的季節，紅紫色且表皮微裂開的無花果，正是最適合食用的熟度！
有密集恐懼症的人可能會對無花果敬而遠之，但事實上裡面這些緊密排列的果實籽是最營養的！它富含果酸與水溶性膳食纖維，具有保水性，能夠促進腸道的蠕動使排便更順暢。
同時，無花果也含有蛋白質分解酵素，飯後吃顆無花果也有助於食物的消化吸收。
新鮮帶皮直接吃還可吃到表皮的花青素，其抗氧化效果能清除對細胞有攻擊性的自由基，維持細胞正常功能抵抗老化作用。也可拿來煮湯、熬粥，味道濃郁而不甜膩喔！
*若身體出現不適症狀，敬請就醫或尋求專業的醫事人員協助！
參考資料：台灣食品成分資料庫 2019 年版
