本文重點小叮嚀：「過敏來襲時盡快補充口含錠的維生素 C + P，能快速緩解打噴嚏、鼻塞等鼻子不適症狀。」
今年的天氣多變，忽冷忽熱一定讓有過敏的您很不好受吧！營養師聽到大家的心聲了，這次要教大家的3招過敏自救法，讓您過敏症狀來襲時不用再乖乖忍耐囉！
再說明自救法之前，先帶大家釐清過敏原，我將它分成食物過敏與環境過敏。
常見的食物過敏原有 10 種，包含海鮮類、芒果、奶製品、蛋製品、花生、芝麻、杏仁、大豆、蠶豆以及含有麩質的穀類等，若您吃到其中的食物後出現呼吸急促、皮膚癢、噁心嘔吐等不適症狀，表示您對該食物過敏；若不確定，建議您可至醫院診所做食物過敏原檢測。
在飲食上要避免食用含過敏原之食品，可使用 HealthBuy 登錄食物過敏原品項，在吃之前只要掃一下食物條碼，讓國家認證的營養師判斷您適不適合食用。
相較於食物過敏有工具協助判別，環境過敏的成因複雜，小至塵蟎、PM 2.5，大則清潔劑、乳膠都有可能，很難完全排除。竟然如此，我認為在過敏症發作後的緩解方法就很重要，營養師分享非常有效的3招自救法，還不知道的您趕緊看下去：
過敏自救法第一條：維生素 C + P，口嚼、口含錠好吸收
最容易引起的輕度過敏症狀如打噴嚏、流鼻水及鼻塞等鼻子的問題，營養師推薦高量維生素 C 搭配維生素 P 一同食用。維生素 P 又稱為生物性類黃酮，具有比維生素 C 更強的抗氧化能力。
市面上不難看到維生素 C + P 的保健品，選擇上我建議要注意「劑量」與「型式」：單顆至少含 500 毫克維生素 C 與 100 毫克生物性類黃酮複合物；型式選擇口嚼或口含錠，入口好吸收，舒緩效用也更快到達呼吸道與鼻腔。過敏症狀來襲時吃一顆，能迅速緩解鼻子不適問題，還您神采奕奕的精神力！
有哪些食物也是維生素 C + P 的推薦來源呢？水果類的甜橙、柚子、檸檬、葡萄等都是，適合做為平日的過敏預防保健。
過敏自救法第二條：食物少加工，減緩發炎更全面
市面上充斥著食品加工物，無論是合法的食品添加如：醃漬品添加苯甲酸做為防腐劑、白瓜子添加二氧化硫做為漂白劑，或是非法的摻入如：脆丸混入硼砂增加口感、米粉混入吊白塊以利漂白，都發現對免疫系統有刺激性，導致身體慢性發炎！
而這樣的發炎狀況就容易造成過敏反應！所以如果您沒有對上述的 10 種食物過敏，但也出現了偶發的過敏症狀，我建議您在飲食上要拒絕加工食品，多選擇天然、看得見原態的食物。平日保健可多喝綠茶、烏龍茶等無糖沖泡茶飲，讓豐富的兒茶素成分調節您的免疫力！
過敏自救法第三條：適當控管壓力，保持心情愉悅
您沒有看錯，壓力過大也容易導致過敏反應！生活上的壓力常是造成我們免疫與內分泌系統不平衡的元兇，也會引起輕度的慢性發炎！適當的控制自己的負面情緒，找到合適的舒壓管道，將有助於改善您容易過敏的體質。
營養師建議，維持每週運動的習慣很重要，特別是跑步、游泳等心肺訓練的有氧運動，能促進大腦分泌快樂賀爾蒙「血清素」，保持心情愉悅，也有讓人放鬆、助眠的效果。
*若有任何身體不適症狀，敬請就醫或尋求專業醫事人員協助！
參考資料：衛生福利部食藥闢謠專區
