預告訂定「食品原料蘆薈之使用限制及標示規定」草案

蘆薈相關產品在國內已普遍使用與流通販售,衛生福利部 (下稱衛福部) 為維護國人健康及食用安全,於 109 年 10 月 7 日重新預告訂定「食品原料蘆薈之使用限制及標示規定」草案。

未來蘆薈要當作食品原料,必須是費拉蘆薈 (A. vera)好望角蘆薈 (A. ferox) 品種的葉子,且須確實完全去皮後,才能加工使用;此外,進一步規範使用蘆薈葉作為原料之食品,蘆薈素 (aloin) 的含量不可以超過 10 ppm 外,還必須標示「不建議經期婦女、孕婦、授乳者、孩童、消化道或肝腎疾病患者食用」警語字樣。

「蘆薈」目前是衛福部食品藥物管理署 (下稱食藥署)「可供食品使用原料彙整一覽表」中「草、木本植物類 (2)」列載之品項,而蘆薈葉主要含有的活性成分為蘆薈素,是屬於羥基蒽類衍生物 (hydroxyanthracene derivatives) 的一種,國際間已有相關科學研究報告指出,長期食用含羥基蒽類衍生物的食品或膳食補充品具有安全上之疑慮,所以衛福部重新訂定蘆薈葉使用規範,以維護國人健康。

草案預定自 111 年 1 月 1 日生效,但規定正式施行前,已使用蘆薈葉作為原料的食品,可以繼續販賣至產品有效日期屆至為止。

草案正式施行後,經查獲食品所使用之原料不符合前述相關規定者,得依食品安全衛生管理法第 47 條及第 48 條規定,處新臺幣 3 萬元以上 300 萬元以下罰鍰。

新聞來源:衛福部食藥署 [發布日期:109 年 10 月 7 日]