本文重點小叮嚀：「手搖杯飲品的全糖跟無糖之間差了 160 大卡，相當於 8 顆方糖的熱量！」
你喜歡喝飲料嗎？不只是路上的手搖杯，還有許多人愛喝的果汁、現煮咖啡等。特別是現在炎熱的夏天，因為水份的流失較快，是否時常讓你覺得口渴了？
今年 8 月中，HealthBuy 舉辦了第一場的實體營養講座！有許多粉絲表示很可惜沒能來到現場…
沒關係，營養師將當天的講座精華濃縮在兩篇文章當中，有興趣的朋友們別再錯過囉~
市售飲品怎麼挑？手搖杯飲料
手搖店的飲料有三大營養的陷阱：糖、脂肪與配料，以下分別介紹：
第一、精緻糖：
現在大家普遍都知道，飲料點全糖的不健康！全糖跟無糖之間就差了 160 大卡，相當於 8 顆方糖的熱量，實在是不容小覷。
而依照市面上飲料店大致的口味來說：微糖會增加約 40 大卡、半糖約 80 大卡、少糖約 120 大卡、全糖約 160 大卡，但各家也會因飲品的特性而調整，可能會加更多的糖喔！
所以營養師建議的選擇排序是：無糖茶 > 豆奶、鮮奶茶 > 水果茶。
以一杯大杯全糖的珍珠奶茶來說，熱量約有 720 大卡，即使點無糖，還是有 560 大卡，剩下的熱量是從哪裡來呢？
第二、脂肪：
有加奶的飲料才會香，營養師也非常同意，但在挑選上是有些陷阱的喔！常用在飲料中的奶類成分，依脂肪含量排序為：植物奶 < 鮮奶 < 奶粉 < 奶精。
在植物奶如豆漿、燕麥奶等成分中，是幾乎不含飽和脂肪、膽固醇與反式脂肪的，對健康也最沒負擔！但要注意，植物奶其實是「沒有奶」的，所以有乳糖不耐、對乳製品過敏的朋友們都可以勇敢嘗試！
相反的，如果是喝奶粉、甚至奶精添加的珍奶，就含有不低的反式脂肪，可是肥胖、心血管疾病與脂肪肝的罪魁禍首呢！
所以營養師建議的選擇排序是：豆奶 > 鮮奶茶 > 奶茶 > 奶蓋茶。
脂肪所佔的熱量約是一杯珍奶中的 300 大卡，那剩下的 260 大卡你猜到從哪裡來了嗎？
第三、配料：
配料是大家最容易忽略的隱藏熱量，甚至很多人覺得珍珠、椰果等不含熱量？這裡營養師要告訴大家，配料的熱量可能高過於點全糖喔！
以高熱量、高糖、含色素的配料來說，珍珠的熱量高達約 200 大卡、布丁約 110 大卡、椰果約 70 大卡、紅豆綠豆也有約 70 大卡，熱量真的都不低啊！
當然在配料上也有些健康的選擇，屬於低熱量、高纖、有飽足感的分類：愛玉、寒天、蒟蒻、茶凍、仙草、小紫蘇等。如果下次買飲料覺得嘴饞時，知道要點些什麼了吧！
市售飲品怎麼挑？包裝飲品看營養標示
以上是沒有營養標示的飲料挑選原則，如果是有包裝的飲品，可以透過營養標示來判斷。營養師也整理的飲品的挑選三步驟，透過一步步的審核來判斷自己是否適合喝：
步驟一、飲品的熱量 < 一天攝取熱量的 1/6 大卡
步驟二、飲品的碳水化合物 < 30 克
步驟三、飲品的糖含量 < 15 克
下一篇會介紹自製飲品的營養食譜，喜歡的朋友記得準時鎖定喔！
*如果對飲品的營養成分有其他疑問，歡迎留言告訴營養師，或是尋求醫院的醫事人員協助喔！
參考資料：台北市食材登錄平台
