你有擔心過咖啡因含量過高的問題嗎?究竟多少的咖啡因含量可能會出現副作用?適量的攝取又有哪些好處呢?今天就來跟大家聊聊「咖啡因」…
Month: September 2020
聽說吃紅蘿蔔會讓皮膚變黃,是真的嗎?
聽說吃紅蘿蔔會讓皮膚變黃,是真的嗎?胡蘿蔔因含有豐富維生素 A,而維生素 A 屬於脂溶性維生素,如果長期大量食用,皮膚會因色素沉澱而變黃…
五分熟的牛排流的不是血?
五分熟的牛排流的不是血?難道又是不肖廠商的陰謀?!不曉得大家有沒有好奇過,每次點五分熟或七分熟的牛排,切開後都可以看到鮮紅色的「肉汁」流出,令人垂涎欲滴的肉汁到底是什麼成分呢?…
食藥署有條件核准 COVID-19 候選疫苗之第一期臨床試驗計畫
食藥署考量 COVID-19 疫情緊急公共衛生情事,國內亟需治療疫苗以維護國人健康權益,審查候選疫苗之第一期臨床試驗計畫…
夏日飲品享瘦喝!自己動手做,也可以健康又好喝!
夏日飲品享瘦喝!自己動手做,也可以健康又好喝!一起來看看營養師推薦的自製健康飲品的食譜有哪些吧…
雞「沒有」打生長激素,營養師教您買雞肉小撇步!
很多媽媽們跟我分享,她們不讓孩子吃美式餐廳的雞腿,原因不是外表的炸皮,更害怕的是雞肉的生長激素,會影響到孩童的生長發育…
更年期吃大豆異黃酮有效嗎?
大豆異黃酮有效嗎?改善更年期不適原來可以這樣吃!女性卵巢會分泌動情素與黃體素來促進性徵發育並調控月經週期。其中,動情素就受我們說的雌激素,屬於固醇類…
台灣開放美國豬牛肉進口,瘦肉精真的很危險嗎?
台灣開放美國豬牛肉進口,瘦肉精真的很危險嗎?蔡總統宣布,依據國際標準與科學證據下,有限度地開放美國牛肉與豬肉進口!這樣的消息一出,許多人開始討論台灣的外交突破是以台灣人民的健康做交換…