檸檬水可說是西餐廳的必備品，還能達到開胃的效果，深受大眾的喜愛。檸檬是富含營養價值的水果，但想要直接吃檸檬根本是不可能的…

110 年元月起，食品管理新制上路-追溯追蹤篇！我國對食品業者的追溯追蹤規定，自 110 年 1 月 1 日起有新規定要上路囉！衛生福利部食品藥物管理署重點說明如下…

一個好的湯底需要勞心勞力，不僅要拿捏食材比例，熬煮時間也是學問。想到吃火鍋，許多人直覺認為我們餐廳見！然而…

110 年元月起，食品管理新制上路-標示篇！我國食品標示規定，自 110 年 1 月 1 日起有新規定要上路囉！衛生福利部食品藥物管理署重點說明如下…

110 年元月起，食品管理新制上路-輸入規定及法規標準篇！我國對於食品的輸入規定及相關管理標準，自 110 年 1 月 1 日起有新規定要上路囉！衛生福利部食品藥物管理署重點說明如下…

吃東西我想吃我喜歡的！給長輩的伴手禮該買什麼才好？每個人在購物前都會有不一樣的期待，可能是為了自我開心、也須顧及他人健康…

坊間常有謠言指出，因為青菜中的硝酸鹽與亞硝酸鹽經過特定的化學作用轉換成致癌物質「亞硝胺」，所以常吃隔夜菜會導致胃癌或其他癌症…

冬天狂嗑鍋配酒 急性胰臟炎來亂冬天到了，冷冷的天氣讓人特別想邊嗑熱熱的火鍋，配上大杯啤酒。但醫師提醒，有膽結石、高血脂、長期飲酒等問題的人，需節制飲食，以免引發急性胰臟炎…

喝咖啡可以用來治療氣喘嗎？氣喘發作是因為氣管接觸到過敏原，引發支氣管收縮，會出現呼吸急促、喘鳴聲、咳嗽等症狀…